弥栄鶴　旭蔵舞2017　純米吟醸 1800ml

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No.15011
部門：日本酒
産地：京都府京丹後市
商品名：弥栄鶴　旭蔵舞2017　純米吟醸 1800ml
メーカー名：竹野酒造(有)
容量：1800ml　　　使用米：旭
精米歩合：60%　　　アルコール度数：15％
日本酒度：　　　　　　　　　酸度：

コメント： 新時代の日本酒だ！
京都府の丹後半島にある竹野酒造さん。若き杜氏が地域とともに共栄共存し、安全･安心な食品作りと幸せな社会への貢献を目指し、誠実な造りをされていらっしゃいます。
この旭蔵舞は、幻となった酒米「旭」を復活させ、無農薬米だけを使用して造られています。
和食だけに限らず洋食にも合わせる事ができ、料理の味を邪魔しない、食中酒向けに繊細な味わいを引き立てる役割として旭を選んで頂きたい。と想いを語られています。

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