菊姫　山廃吟醸　1800ｍｌ

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菊姫　山廃吟醸　1800ｍｌ

菊姫が初の山廃吟醸酒

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酒造りでは酵母を育てる「酒母」という工程があり、「山廃」とは酒母の造り方の一つです。この吟醸酒は「山廃」の特長に加え、熟成によってカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りが感じられ、さらに濃密で豊かなコクのある味わいを引き出しています。

原料米山田錦（兵庫県三木市吉川町・特Ａ地区産）
精米歩合 55％
酒母山廃
熟成年数２年以上
アルコール度 17度
1800ｍｌ　箱付き

※２０歳未満は購入できません。

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価格　￥6,380(税込み)

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