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HOME > 純米吟醸酒 > 1800ml > 上喜元純米吟醸『農』本生1800mlの詳細
米造りから一貫した酒造りの『農』みのり
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●東北地方 ●山形県 ●純米吟醸しぼりたて生 ●原料米:(麹)富山県南砺産山田錦(掛)山形県産出羽きらり ●精米歩合:55% ●日本酒度:+2 ●酸度:1.2 ●酵母:10号系自社酵母 ●上喜元の純米酒らしい上品でほのかな吟醸香、やさしい酸味と爽やかな甘味がバランスよく調和しています。食事をしながら飲んでいただきたい一本に仕上がってます。 酒田酒造は米造りから日本酒造りまでの一貫造りを掲げていて、社長(兼杜氏)自らは周知の通り、蔵人さんたちも米造りをしていることから 「農みのり」と名づけられました。 ○秋 冬 鍋
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