蔵粋純米原酒生詰『ひやおろしくらしっく』720ml

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●東北地方
●福島県
商品名/蔵粋　純米生詰めひやおろし　くらしっく　
原料米・山田錦
精米歩合/60％
酵母/９号
酒度/+2　　酸度/1,8
生詰めとは、新酒を火入れ(加熱処理)の後、酒蔵の中でひっそりと
熟成の時を過ごし、程よく熟成したこのお酒を火入れせず、冷のまま
貯蔵用の大桶から瓶詰め場へと移(おろし)し瓶詰めしたもの
(なまづめ)と言います。
●秋　ひやおろし

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